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嘌呤高的人能吃鲈鱼吗

时间:2020-03-19 18:09
  

  嘌呤高的人最好不要吃鲈鱼。

  鱼、虾、贝类等食品富含嘌呤,而痛风则是因为人体内嘌呤代谢异常而至,因此,痛风病人急性爆发期要禁食一切肉类及含嘌呤高的食品。减缓期则应定量吃鱼肉类食品,严禁一次摄取过量。

  此时,可过量选用含嘌呤较少的鱼类,如青鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等;罕用含嘌呤较多的鱼类,如鲤鱼、鳕鱼、大年夜比目鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼等;禁用含嘌呤高的沙丁鱼、凤尾鱼和鱼子。

  扩大资料:

  1、控制总能量的摄取。体重指数(BMI)与高尿酸血症呈正相干,因此瘦削或超重的痛风患者除限制嘌呤含量高的食品,更应控制逐日总能量的摄取,可按每公斤规范体重20~25千卡计算,恰当增加蛋白质与脂肪的供能比例。切忌减肥太快,每个月最多减重2~4公斤,否则易惹起痛风急性爆发。

  2、恰当摄取蛋类和牛奶。有些患者认为植物性食品都是高嘌呤食品,因此对鱼肉蛋奶敬而远之。有些植物性食品确实含有少量嘌呤,如植物内脏、各类肉类和大年夜少数鱼类等,但牛奶、蛋类倒是低嘌呤食品,而且富含优良蛋白,痛风患者完整可以吃。

  3、限制某些蔬菜的摄取。蔬菜的嘌呤含量与植物肝脏、海鲜、肉汤等植物性食品比拟,整体来讲要低一些,但有些蔬菜其实不属于低嘌呤食品,比如芦笋、紫菜、豌豆苗等。痛风患者急性爆发期除限制嘌呤含量高的植物性食品,也要尽可能防止嘌呤含量较高的蔬菜。

  4、多喝水,阔别浓茶和咖啡。嘌呤易溶于水,因此痛风患者应多饮水,通俗每天至少到达2000毫升,伴肾结石者最好能到达3000毫升,但肾功用不全或心肺功用异常者要依据病情限制水的摄取量。浓茶、咖啡等饮料有高兴自立神经的感化,也有报导可诱使痛风急性爆发,建议痛风患者防止饮用。

  参考资料起源:人平易近网-痛风患者别吃沙丁鱼 这些人必然要少吃鱼

  参考资料起源:人平易近网-痛风患者饮食五大年夜留心

  恰当食用可以的,鲈鱼嘌呤含量为70,属于中低嘌呤含量的食品,嘌呤含量在30~75毫克/100克之间。

  可以

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